gastronomía
Naiara, Juanjo, Héroes del Silencio y Kase. O inspiran tapas de Zaragoza
Gastrotapas se celebra del 20 al 30 de junio en una treintena de bares y restaurantes de toda la provincia.
Gastrotapas es una de las citas gastronómicas del año, que se celebra en la provincia de Zaragoza del 20 al 30 de junio. Durante esos diez días, bares y restaurante zaragozanos transformarán La Aljafería, Agustina de Aragón, el Moncayo, Juanjo, Naiara o las letras de Héroes del Silencio en una tapa.
Así, cada bar y restaurante tiene que demostrar sus habilidades culinarias con un tema en concreto relacionado con Aragón. Monumentos, episodios históricos, aspectos del clima, personajes famosos del pasado y del presente, símbolos o alimentos son algunos de los temas que los establecimientos tienen que convertir en un solo bocado.
Es decir, la creatividad y la innovación tendrán que ser un ingrediente más. Cada uno de los temas ha sido elegido a través de un sorteo.
- Albergue de Morata: adoquín
- La Gerencia del Tubo: Agustina de Aragón
- Café de la Reina: Amaral
- Hotel Restaurante El Patio: Ambar
- Casa Agustín Valdoria: Cachirulo
- El Caserío de Biel: Cesar Augusto
- El Windsor: El cierzo
- Blasón del Tubo: El Ebro
- Espacio Emboca: El Moncayo
- La Cava: El Morico
- Espumosos 5 Marzo: El Mudéjar
- Bistrónomo Tapas: El Pilar
- La Scala: El Plata
- Albarracín: La Garnacha
- Casa Teresa: Goya
- Marengo - Casual Food & Drinks: Héroes del Silencio
- Don Pascual: Kase.O
- El Candelas: La Aljafería
- Octava Milla (Hotel Europa): La Borraja
- Amontillado Winebar & Tienda: La cerámica de Muel
- Braseía Fire: La Jota
- El Caballo Blanco: La Romareda
- Flash Gastro Bar Alagón: Las Brujas de Trasmoz
- Hotel Las Ventas: Los Monegros
- El Taburete: Mar de Aragón (Caspe)
- Liki2: Molinos de Viento
- Hotel Don Jaime 54: Monasterio de Piedra
- Esíxto: Museo del Origami
- Casa Arriazu Tasca: Naiara y Juanjo Bona-OT
- Boulevardier: Paco Martínez Soria
Este certamen, organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza, cuenta con la implicación de los restaurantes y de patrocinadores. Entre ellos se encuentran el Ayuntamiento de Zaragoza-Zaragoza Turismo, Gobierno de Aragón, la Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, 'Aragón, Alimentos Nobles', DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Grupo Codorníu, Repsol, CaixaBank, Cafés El Criollo, Melsa, Dr. Schär, Aragón Robotics, MAS Prevención, Grupo Usieto, AGMA, Heraldo de Aragón 'Con Mucho Gusto' y Aragón Territorio AOVE.
