gastronomía
Nace el Concurso de Tapas en Aragón
Zaragoza y Valladolid han firmado un acuerdo de colaboración con la gastronomía como pilar fundamental.
Zaragoza y Valladolid han firmado un acuerdo de colaboración para promocionar la oferta turística de ambas ciudades y la puesta en marcha de un Concurso de Tapas en Aragón que lleve al establecimiento ganador a participar en el certamen nacional vallisoletano, que este año alcanza su vigésima edición.
La consejera de Cultura, Educación y Turismo de Zaragoza, Sara Fernández, y su homóloga en Valladolid, Blanca Jiménez, han firmado este acuerdo de colaboración que ensalza el atractivo y la gastronomía de dos ciudades llenas de "calidad y buen hacer".
Tal y como ha expresado Fernández, se va a celebrar a nivel autonómico un concurso de tapas para "llevar a Aragón al lugar que se merece", de tal forma que el establecimiento que resulte ganador podrá participar en el evento culinario nacional y mundial que acoge la ciudad de Valladolid del 11 al 13 de noviembre.
"La gastronomía es algo que nos une. Es importantísimo el concurso de Zaragoza, así que ahora queremos llevarlo a todo el territorio para poner en valor las bondades que tenemos a nivel gastronómico y el producto de kilómetro 0 con el que contamos", ha agregado la consejera zaragozana.
Por su parte, Jiménez ha asegurado que "Zaragoza se ha ganado por derecho propio y con su buen trabajo participar en el certamen nacional y dar oportunidades reales a sus hosteleros, que cuentan además con una gran gastronomía y producto".
En el concurso nacional de Valladolid van a participar los 45 mejores establecimientos de España y se va a contar con más de 500 propuestas, de tal forma que se va a premiar con 10.000 euros en el "mayor cooking show gastronómico" la tapa ganadora.
Del mismo modo, Blanca Jiménez ha recordado que se va a llevar a cabo el VIII Concurso Mundial de Tapas refrendado por Francia, el concurso nacional de tapas de México y el concurso de Las Américas con el fin de llevar el producto "más allá de las fronteras y nutrir a todos con la especialidad y calidad del territorio".
