gastronomía
Otra nueva apertura en el Parque Grande de Zaragoza, con vermú, laterío y vinagrillos
El aperitivo tradicional será la bandera de la nueva vida de uno de los quioscos de este espacio verde de la ciudad.
Semana de novedades en el Parque Grande José Antonio Labordeta de Zaragoza. Coincidiendo con Zaragoza Florece, esta semana abren nuevos quioscos que completan la oferta gastronómica de este espacio verde. A la apertura de este jueves de Frutolandia se le suma una propuesta de vermú tradicional, el de toda la vida.
En el característico establecimiento cilíndrico y cubierta abovedada que se descubre junto al río Huerva nace como Latas. El nombre del nuevo establecimiento desvela de alguna forma qué tipo de propuestas se van a ofrecer. Será un bar que apuesta por el aperitivo tradicional, con vinagrillos y laterío. Además, se podrá armonizar con clásicos vermús, cerveza y refrescos que tradicionalmente se han demandado en este emplazamiento único de la ciudad.
Con esta apertura y la de Frutolandia -en antigua La Rosaleda-, Grupo Fuenclara finaliza su proyecto de renovación de los establecimientos de hostelería del Parque Grande José Antonio Labordeta de Zaragoza. En los últimos meses han levantado la persiana Pura Brasa - situado en el Cabezo Buenavista- y Roto - en lo que fuera Flandes y Fabiola-, que se sumaron al ya asentado La Tagliatella, en la entrada por el puente de los Cantautores.
La inversión del proyecto conjunto han sido más de 5 millones de euros en total y se han generado más de 125 nuevos empleos directos, aunque el proceso de selección de personal para trabajar en estos quioscos continúa abierto -se puede presentar la candidatura a través de su web grupofuenclara.com/empleo-. Desde la compañía aragonesa también destacan la apuesta por la eficiencia energética y la sostenibilidad.
