Este es el mejor restaurante de carretera para comer de tapas en Aragón
Es uno de los favoritos de la prestigiosa Guía Repsol en Aragón dentro de lo que denominan restaurantes de carretera.
Es uno de los Soletes Repsol más veteranos de Aragón por su extraordinaria relación calidad-precio, y con el paso de los años se ha consolidado como una de las paradas predilectas de los automovilistas que hacen el trayecto entre Madrid y Zaragoza, o quienes se acercan por la comarca de Calatayud para disfrutar de sus muchos alicientes, incluyendo el Monasterio de Piedra, tan popular entre los visitantes de la capital de España.
Cuando una parada técnica en medio del camino responde a las expectativas, se convierte en un clásico instantáneo para quienes tienen en la carretera un espacio cotidiano de trabajo. Además, los residentes en la zona que oyen hablar maravillas del lugar también se apuntan a comprobar las razones de tanta expectación. En este caso, Lío Tapas (Cortes de Aragón, 12, Calatayud) está en el centro de la cuarta ciudad en población de toda la Comunidad Autónoma, así que la visita supone ir de propio, una expresión que solo se entiende exactamente en Aragón.
Frente a la escultura ‘Leyendo a los poetas’, del bilbilitano Luis Moreno Cutando, se encuentra el establecimiento que ha conseguido conservar el favor de vecinos y visitantes. De hecho, es uno de los favoritos de la prestigiosa Guía Repsol en Aragón dentro de lo que denominan restaurantes de carretera. Los ibéricos son de la mejor calidad, así como las croquetas, los encurtidos y otras delicias como el bombón de acelga o las flores de alcachofa, un nuevo clásico que en el Lío tiene otra dimensión en cuanto a sabor y textura.
Las tostas, las delicias de marisco y la excelente selección de vinos, en la que destacan lógicamente las bodegas de la D.O. Calatayud, son otras razones para visitar el lugar, algo que puede hacerse entre miércoles y sábado de 10.00 a 17.00 y de 18:00 a la medianoche. El domingo también abre en turno corrido de ocho horas, de 10.00 a 18.00.
