Receta de alcachofas salteadas con jamón
Una receta con producto de temporada.
NOTICIA
![Alcachofas con jamón](https://imagenes.heraldo.es/files/image_990_556/uploads/imagenes/2014/03/06/_alcachofasconjamon_be14129e.jpg)
Para esta semana, una receta sencilla y tradicional, pero que es un auténtico manjar cuando el producto es de temporada.
Compramos una alcachofas de la huerta de Zaragoza y dudamos si hacerlas rebozadas o preparar un primero con salteado de jamón y patatas.
Acertamos al prepararlas así. Estaban verdaderamente exquisitas.
Ingredientes para 2 personas:
8 alcachofas naturales 1/2 cebolla dulce 100 g. de jamón de Teruel a taquitos 1 patata mediana Aceite de Oliva virgen extra Olivalia Sal-Seguir leyendo en el blog 'Yo me lo guiso'.
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