coronavirus
El laboratorio de Litera Meat, autorizado para realizar pruebas PCR de covid-19
Sanidad ha concedido a la empresa una ampliación de la oferta asistencial que ofrece a sus trabajadores.
La Dirección General de Asistencia Sanitaria del Gobierno de Aragón concedió a finales de julio la ampliación de la oferta asistencial del Servicio Sanitario de la empresa porcina ubicada en Binéfar Litera Meat, lo que otorgaba al propio laboratorio de la compañía la autorización para la realización de pruebas diagnósticas de la covid-19.
Litera Meat cuenta con así con un laboratorio propio homologado por la Dirección General de Asistencia Sanitaria del Departamento de Sanidad de la DGA para el diagnóstico clínico en materia de bioquímica mediante técnica de PCR. Son técnicos acreditados quienes llevan a cabo las correspondientes determinaciones analíticas. La validación de los resultados obtenidos se notifica diariamente a la Dirección General de Salud Pública. Esta autorización permite a Litera Meat realizar cribados periódicos tanto a sus trabajadores como a las nuevas incorporaciones.
A su vez, la empresa señala que ha reforzado el control analítico en superficies, utensilios, materiales de envasado y piezas cárnicas con controles para la detección de SARS CoV-2 en dichas matrices, siguiendo las recomendaciones formuladas por las autoridades chinas.
Carlos Gaspar, Director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Litera Meat destaca que “contar con nuestro propio laboratorio agiliza la obtención de resultados, pudiéndolos obtener entre 4 y 6 horas tras la extracción de la muestra, lo que nos permite una gran agilidad en la toma de decisiones”. Esta autorización se suma a la adopción de las directrices marcadas por la OMS y la FAO con respecto al control y prevención de la Covid-19 y a diversas medidas extraordinarias como la nebulización periódica en la totalidad de las instalaciones con desinfectante de amplio espectro y la instalación de filtros HEPA (High Efficiency Particulate Air) en los diferentes espacios de planta, apuntan desde la empresa. Este tipo de filtros son utilizados en el sector sanitario (quirófanos o salas médicas) ya que en el reciclaje completo del aire minimizan la propagación de agentes patógenos con una eficacia del 99,995% lo que asegura un alto nivel de protección contra microorganismos que se transmitan por el aire.
